Kopi Lanang berasal dari Bahasa jawa, ‘lanang’ yang berarti ‘Laki- laki’, atau umumnya di sebut kopi peaberry adalah jenis biji kopi yang langka yang berasal dari biji kopi yang mengalami anomali atau kelainan. Meskipun disebut kelainan kopi lanang tidak berarti cacat malahan sebaliknya kopi ini punya rasa dan manfaat yang istimewa.
Umumnya, buah kopi dalam satu buah memiliki dua biji kopi (dikotil) pada kopi lanang buahnya memiliki hanya satu biji (monokotil). Bentuk biji kopi lanang bulat lonjong dan tanpa belah tidak seperti kopi pada umumnya. Anomali pada biji kopi ini dapat disebabkan oleh beberapa hal, seperti tidak optimalnya penyerbukan bunga kopi, malnutrisi, kelainan genetika atau umur tanaman kopi yang sudah tua.
Kopi lanang ini dihasilkan melalui proses alami tanpa campuran tangan manusia. Dalam satu kali panen tanaman kopi hanya sebagian kecil saja biji (biasanya 5 – 10%) kopi yang dihasilkan merupakan kopi lanang, karena sebagian besarnya merupakan biji kopi biasa. Hal ini lah yang membuat kopi lanang termasuk biji kopi langka dan banyak di cari oleh penikmat kopi di nusantara.
Proses pengolahan kopi lanang sama seperti kopi pada umunya, proses yang paling sering di jumpai yaitu proses natural. Hanya saja untuk memisahkan atau menemukan kopi lanang pada hasil panen kopi memerlukan proses sortasi atau pemisahan yang khusus dan teliti. Hal ini lah yang membuat kopi lanang dibanderol dengan harga yang tinggi dipasaran lebih mahal dari arabika atau robusta biasa.
Rasa dan Aroma Kopi Lanang
Untuk rasa dan aromanya, banyak yang menyebutkan bahwa kopi lanang memiliki kualitas dan karakteristik yang sama dengan kopi luwak. Lembut serta bertekstur padat dan memiliki aroma yang mirip dengan kopi luwak. Selain itu kopi lanang di klaim memiliki kadar kafein yang lebih tinggi sekitar 2% dibanding kopi lainnya.
Khasiat dan Manfaat
Khasiat utama dari kopi lanang yaitu mampu meningkatkan vitalitas pria dewasa. Hal ini disebabkan kopi lanang memiliki kafein yang lebih tinggi sehingga mampu meningkatkan stamina dan daya tahan pada pria dewasa. Selain itu kopi lanang dipercaya dapat mengurangi resiko diabetes dan menghindari disfungsi ereksi pada pria.
Ingin mencoba ? Untuk mencoba varian Kopi Lanang hasil panen dan sangraian terbaru, anda bisa memesan di tokopedia atau shopee official paberik kami.